19.08 Òåìíûé àëêîãîëü íàèáîëåå îïàñåí

altÃîëîâíàÿ áîëü, òîøíîòà, äðîæü è àïàòèÿ – õàðàêòåðíûå ïðèçíàêè ïîõìåëüÿ. Îäíàêî ìåõàíèçì âîçíèêíîâåíèÿ ñîñòîÿíèÿ, âîçíèêàþùåãî ïîñëå çëîóïîòðåáëåíèÿ ñïèðòíûì, äî êîíöà íå èçó÷åí.

Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ÷àñòè÷íî ê ïîõìåëüþ ïðèâîäèò îáåçâîæèâàíèå, îäíàêî õèìè÷åñêèå âåùåñòâà â ñîñòàâå àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ, ñêîðåå âñåãî, òîæå èãðàþò ñâîþ ðîëü.

Äåéñòâóþùèé êîìïîíåíò àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ – ýòàíîë, ïîïàäàÿ â ïå÷åíü, ïðåâðàùàåòñÿ â àöåòàò – óêñóñíóþ êèñëîòó, êîòîðàÿ âûâîäèòñÿ èç îðãàíèçìà. Îäíàêî äî ýòîãî îíà ìîæåò ñîçäàâàòü ìîëåêóëû àöåòàëüäåãèäà.  ñîåäèíåíèÿõ ñ äðóãèìè âåùåñòâàìè, ñîäåðæàùèìèñÿ â àëêîãîëå, îíè ìîãóò äîñòàâèòü íåìàëî ïðîáëåì ÷åëîâå÷åñêîìó îðãàíèçìó.

Òåìíûå àëêîãîëüíûå íàïèòêè òàÿò â ñåáå îñîáóþ îïàñíîñòü.  èõ õèìè÷åñêîì ñîñòàâå åñòü ñëîæíûå îðãàíè÷åñêèå ìîëåêóëû, êîòîðûõ íåò â ïðîçðà÷íûõ íàïèòêàõ, òàêèõ êàê âîäêà èëè äæèí. Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî ýòè ìîëåêóëû óñèëèâàþò ïîõìåëüíûé ñèíäðîì.  êàêîé–òî ñòåïåíè ýòî îáúÿñíÿåò ïî÷åìó ïîõìåëüå ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ âèñêè òÿæåëåå, ÷åì ïîñëå âîäêè.

Íå òàê äàâíî áûëî äîêàçàíî, ÷òî õèìè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ, âûçûâàþùèå ïîõìåëüå, òàêæå ñïîñîáíû íàðóøàòü êîãíèòèâíûå ôóíêöèè ÷åëîâåêà – ïîïðîñòó ãîâîðÿ, äåëàþò åãî ãëóïûì.