16.04 Ó÷åíûå ðàññêàçàëè î ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ ñâåêîëüíîãî ñîêà
Ñòàêàí ñâåêîëüíîãî ñîêà (250 ìë) ìîæåò ñíèçèòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå íà 10 ìì ðò.ñòîëáà. Îá ýòîì çàÿâèëè ñîòðóäíèêè èíñòèòóòà Áàðòñà è Ëîíäîíñêîé øêîëû Ìåäèöèíû è Ñòîìàòîëîãèè, ïåðåäàåò Áè-áè-ñè.
Âûâîä ó÷åíûõ îñíîâàí íà ðåçóëüòàòàõ ýêñïåðèìåíòà ñ ó÷àñòèåì 15 ãèïåðòîíèêîâ, êîòîðûì ïðåäëîæèëè âûïèòü ñòàêàí ñâåêîëüíîãî ñîêà.  ðåçóëüòàòå èõ äàâëåíèå ñíèçèëîñü, â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ òàêîé ýôôåêò îòìå÷àëñÿ ñïóñòÿ 3-6 ÷àñîâ è ñîõðàíÿëñÿ äàæå íà ñëåäóþùèé äåíü. Ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ, íèòðàò, ñîäåðæàùèéñÿ â ñâåêëå, ðàñøèðÿåò êðîâåíîñíûå ñîñóäû, òåì ñàìûì óëó÷øàÿ êðîâîîáðàùåíèå è ñíàáæåíèå ìûøö êèñëîðîäîì.
«Ìû áûëè óäèâëåíû òåì, íàñêîëüêî ìàëî íèòðàòà íóæíî äëÿ ïîëó÷åíèÿ òàêîãî áîëüøîãî ýôôåêòà. Ïîëàãàþ, ÷òî ïîâûøåííîå ïîòðåáëåíèå çåëåíûõ ëèñòîâûõ îâîùåé è ñâåêëû óëó÷øèò ñîñòîÿíèå ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû», — êîììåíòèðóåò Àìðèòà Àõëóâàëèà.
«Ïîëó÷åííûå äàííûå ïîäòâåðæäàþò ðåêîìåíäàöèè ïî ïîòðåáëåíèþ çåëåíûõ îâîùåé â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ. Îäíàêî íåîáõîäèìî ïðîäîëæèòü èññëåäîâàíèå, ÷òîáû óñòàíîâèòü, äåéñòâèòåëüíî ëè îâîùè, áîãàòûå íèòðàòîì, ñïîñîáíû ñíèæàòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè», — ãîâîðèò äèðåêòîð Áðèòàíñêîãî êàðäèîëîãè÷åñêîãî ôîíäà Ïèòåð Âàéñáåðã.


